コロンビア・プリマヴェーラ農園 "Javier Gomez"(シティ・ロースト) 200g

太平洋と赤道に沿ったコロンビア南西部に位置する、広大な国土の中でも最高の産地として知られる「ナリーニョ」の、ブエサコ市に位置する、ハビエル・ゴメス氏が所有する優れた農園『プリマヴェーラ』のコーヒーです。

ほぼ赤道直下(北緯1度)にあるナリーニョは、日照時間が長く、高地での栽培が可能です。さらにこの地域は、コロンビア南部特有の傾斜の厳しい山岳地帯で、寒暖差の激しい環境で栽培されるため、実が引き締まり、豊かな香味とボディが形成されます。

オレンジ系の柑橘の果実味が華やかに広がり、完熟の甘味が余韻として長く残ります。微かにケニア・コーヒーのようなフレーバーもあり、明るくバランスの良い香味です。

ナリーニョ産スペシャルロットの高品質なコーヒーを、ぜひぜひご堪能ください。

産地 : ナリーニョ県 ブエサコ市 サンタ・フェ
標高 : 2,000m
品種 : カトゥーラ
精製 : 発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
  • 1,350円(税込1,458円)
豆の挽き方