ケニア・カムワンギ ファクトリー(シティ・ロースト) 200g

1,900円(税込2,052円)
豆の挽き方

DETAIL

エチオピアと並び当店人気No.1で一番のおすすめ、世界屈指の良質なコーヒーを誇るケニア、当店はニエリ、エンブ、キアンブ、ムランガと、さまざまな産地のコーヒーを取り扱ってまいりましたが、今回リリースするのはトップグレードの優良区域として知られファンも多い、ナイロビの北、ケニア中央州に位置する「キリニャガ」のコーヒーです。

このカムワンギ・ファクトリーは、名産地キリニャガ地区の小農家からなる組合で、設立から約60年もの歴史を誇ります(1964年設立)。1,800名ほどのメンバーが所属、活動している、伝統あるファクトリーです。

チェリーやベリー系の赤い果実のニュアンス、ブラッドオレンジのような明快な酸と甘味、瑞々しさと鮮やかさかが際立っており、柔らかな触感とクリーンな味わいが印象的です。
華やかな個性を主張しながら、コーヒーらしさも存分に感じることができる絶妙なバランスが、素晴らしい特徴のひとつとも言えます。

複雑な果実感と濃縮感を備えつつ、クリーンでシルキーな口当たり。その独特の香味の多様性に必ずや魅了されることでしょう。
これぞ「ケニア・フレーバー」だと感じることのできるすばらしいカップクオリティーです。

所属農協名 : ニュー・ンガリアマ農協
産地 : 中央州 / キリニャガ県東部 / ギチュグ地区 / ンガリアマ
標高 : 1,460m〜1,750m
品種 : SL28、SL34、Ruiru11
精製 : 発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト

ショッピングガイド

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720円...宮城、山形、福島、栃木、群馬、茨城、埼玉、千葉、神奈川、新潟、福井、石川、富山、静岡、山梨、長野、愛知、岐阜
780円...青森、岩手、秋田、三重、和歌山、滋賀、奈良、京都、大阪、兵庫
830円...岡山、広島、鳥取、島根、山口、香川、徳島、愛媛、高知
940円...北海道、福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄

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